Adhuc Tempus Roble

01

Cómo sabe de verdad (la cata)

Fruta roja intensa con un toque balsámico y especiado del roble. Aromático y equilibrado, con tanino suave.

02

Cuándo descorcharlo

• Un martes con buena cena

  Roble corto: fruta delante, sin complicaciones.

• Tapeo con amigos

  Agrada a casi todos y acompaña muchas tapas.

• Primer contacto con la Ribera

  Una puerta de entrada amable a la zona.

03

Con qué disfrutarlo

• Lechazo a la brasa

  La propia ficha lo propone: un clásico seguro.

• Arroz con costilla

  Fruta y tanino suave para un arroz de carne.

• Tabla de quesos semicurados

  Ligero de madera, no tapa el queso.

• Pinchos morunos

  La especia del adobo encuentra la del roble.

04

Servicio sin complicaciones

Temperatura

14–16 °C

Airear o decantar

Ábrelo 30 minutos antes o pásalo a una jarra si es joven y potente.

Copa

Copa amplia, tipo Burdeos.