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Botella de Brauneberger Juffer riesling

Blanco · Q.b.A. Mosel

Brauneberger Juffer Riesling Kabinett Trocken

Max Ferd. Richter

Sumi lo resume
El Riesling y las especias se entienden.

Riesling
Pizarra
Mosela

Su momento · Cena asiática

22,50 €

IVA incluido

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01

Cómo sabe de verdad (la cata)

Riesling de una de las laderas de pizarra más empinadas del Mosela. El estilo (seco o con dulzor) depende del productor y se confirma en tienda.

02

Cuándo descorcharlo

Cena asiática
El Riesling y las especias se entienden.
Aperitivo fresco
Tensión y aroma.
Regalo para un amante del blanco
Un viñedo mítico alemán.

03

Con qué disfrutarlo

Pato pekinés
Acidez para la piel crujiente.
Trucha ahumada
La pizarra y el humo.
Tarta de manzana
Si tiene dulzor, perfecto con fruta.

04

Servicio sin complicaciones

Temperatura: 8–11 °C
Airear o decantar: No necesita decantar; deja que se temple un poco en la copa.
Copa: Copa de blanco, de tamaño medio.

Ficha técnica y bodega

Bodega: Max Ferd. Richter
Tipo: blanco
Estilo: ligero
Denominación: Q.b.A. Mosel
Región: Mosel
País: Alemania
Crianza: Sobre lías
Formato: 75 cl
Añada: 2022
Variedades: Riesling
Origen: Brauneberger Juffer, Mosel (VDP.Grosse Lage)
Uva: Riesling
Viñedo: 35 ha orientadas al sur, 110–210 m, pendiente del 60–80 %
Suelo: Pizarra devónica gris y azul con hierro