Bideona Laderas

01

Cómo sabe de verdad (la cata)

Cereza, bayas rojas y tomillo. Cuerpo medio, buena longitud y tanino firme pero de grano fino.

02

Cuándo descorcharlo

• Cena de Rioja moderna

  Fresco y preciso.

• Comida entre amigos

  Cuerpo medio, fácil.

• Regalo distinto

  Rioja de pueblo y ladera.

03

Con qué disfrutarlo

• Patatas a la riojana

  Clásico local.

• Cordero al chilindrón

  Fruta y pimiento.

• Setas con huevo

  Tomillo y monte.

04

Servicio sin complicaciones

Temperatura

16–18 °C

Airear o decantar

Ábrelo 30 minutos antes o pásalo a una jarra si es joven y potente.

Copa

Copa amplia, tipo Burdeos.