Volver a la web

Botella Mestres Coquet

Espumoso · D.O. Cava

Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature

Mestres

Sumi lo resume
Fresco, sin azúcar, aguanta horas de picoteo.

Fruta blanca
Lichi
Fresco

Su momento · Aperitivo que se alarga

21,00 €

IVA incluido

Escribir a la vinoteca

01

Cómo sabe de verdad (la cata)

Fruta blanca y cítricos (lichi) que evolucionan a manzana madura. Fresco y equilibrado, con el carbónico muy integrado y un final largo.

02

Cuándo descorcharlo

Aperitivo que se alarga
Fresco, sin azúcar, aguanta horas de picoteo.
Brindis con fundamento
Gran Reserva con más de tres años en rima.
Regalo elegante y asequible
Un cava de familia con larga historia.

03

Con qué disfrutarlo

Gambas a la plancha
Frescura y burbuja con marisco sencillo.
Croquetas de jamón
La burbuja limpia la bechamel.
Tempura de verduras
Crujiente con crujiente.
Sardinas marinadas
La acidez corta el pescado azul.

04

Servicio sin complicaciones

Temperatura: 8–10 °C
Airear o decantar: Abrir en el momento; nada de jarra.
Copa: Copa de vino blanco mejor que flauta: deja salir el aroma.

Ficha técnica y bodega

Bodega: Mestres
Tipo: espumoso
Estilo: maduro
Denominación: D.O. Cava
Región: Cataluña
País: España
Crianza: En Rima
Formato: 75 cl
Añada: 2022
Variedades: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Productor: Heretat Mestres (Sant Sadurní d'Anoia)
Uvas: Xarel·lo 45 %, Macabeo 30 %, Parellada 25 %
Viñedo: 40 % viña propia en vaso de más de 50 años; vendimia manual
Crianza en botella: Más de 42 meses con sus lías
Alcohol: 12,1 % vol.
Azúcar residual: < 3 g/l