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Botella sensum

Espumoso · D.O. Rías Baixas

Sensum Laxas Selección Familiar Brut

As Laxas

Sumi lo resume
Albariño con burbujas: original y cercano.

Bizcocho
Miel
Burbuja fina

Su momento · Brindis gallego

19,00 €

IVA incluido

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01

Cómo sabe de verdad (la cata)

Bizcocho, pastelería, frutos secos y miel. Amplio y elegante, con burbuja fina y un dulzor no empalagoso al final.

02

Cuándo descorcharlo

Brindis gallego
Albariño con burbujas: original y cercano.
Aperitivo de marisco
La frescura del Albariño, con espuma.
Regalo distinto
Casi nadie espera un espumoso de Rías Baixas.

03

Con qué disfrutarlo

Navajas a la plancha
Albariño y marisco, con burbuja.
Empanada de zamburiñas
La burbuja limpia la masa.
Tarta de Santiago
El toque meloso acompaña la almendra.

04

Servicio sin complicaciones

Temperatura: 6–8 °C
Airear o decantar: Abrir en el momento; nada de jarra.
Copa: Copa de vino blanco mejor que flauta: deja salir el aroma.

Ficha técnica y bodega

Bodega: As Laxas
Tipo: espumoso
Estilo: ligero
Denominación: D.O. Rías Baixas
Región: Galicia
País: España
Crianza: En Rima
Formato: 75 cl
Añada: 2023
Variedades: Albariño
Productor: Bodegas As Laxas (Arbo, Pontevedra)
Uva: Albariño
Elaboración: Método tradicional, 9 meses en rima
Alcohol: 12,7 % vol.
Azúcar: 8 g/l (brut)