Tinto · D.O. Ribera del Duero
Territorio Luthier Tinto Reserva
Territorio Luthier
Evoluciona en copa: pide tiempo y conversación.
- Balsámico
- Grafito
- Tanino fino
Su momento · Una cena larga sin prisa
60,00 €
IVA incluido
01
Cómo sabe de verdad (la cata)
Balsámico y mineral, con grafito, flores y fruta roja y negra. En boca es elegante y de estructura fina: fruta fresca, tabaco y regaliz negro, con tanino equilibrado.
02
Cuándo descorcharlo
Una cena larga sin prisa
Evoluciona en copa: pide tiempo y conversación.
Guardarlo para un aniversario
La bodega le atribuye largo recorrido en botella.
Regalo para un amante de la Ribera
Viñas viejas y una Ribera de finura, no de potencia.
03
Con qué disfrutarlo
Lechazo asado
Clásico de la zona: el tanino fino respeta la carne tierna.
Perdiz estofada
Lo balsámico acompaña la caza de pluma.
Setas de temporada a la brasa
El grafito y la tierra del vino dialogan con el bosque.
Queso de oveja curado
La estructura sostiene la intensidad del queso.
04
Servicio sin complicaciones
- Temperatura
- 17 °C
- Airear o decantar
- Ábrelo 30 minutos antes o pásalo a una jarra si es joven y potente.
- Copa
- Copa amplia, tipo Burdeos.
Ficha técnica y bodega
- Bodega
- Territorio Luthier
- Tipo
- tinto
- Estilo
- potente
- Denominación
- D.O. Ribera del Duero
- Región
- Castilla y León
- País
- España
- Crianza
- Barrica
- Formato
- 75 cl
- Añada
- 2020
- Variedades
- Tempranillo, Garnacha
- Productor
- Territorio Luthier
- Origen
- D. O. Ribera del Duero
- Uvas
- Tempranillo 82 %, Garnacha 15 %, Albillo 3 %
- Viñedo
- 17 microparcelas de más de 70 años, entre 900 y 1.000 m
- Suelo
- Calcáreo, con alta caliza activa
- Elaboración
- Fermentación en hormigón con levadura autóctona; maloláctica en barrica
- Alcohol
- 15 % vol.
- Producción
- 11.453 botellas numeradas
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